干煸四季豆怎么做?
材料 主料:猪肉100g、干煸四季豆300g 配料:大蒜2瓣、季豆干红辣椒2个 调料:拌饭酱1大勺、干煸糖1茶匙 步骤 将四季豆洗净后择去两端的季豆筋,然后掰成5-6厘米的干煸段,蒜和红辣椒切碎,季豆肉剁成肉馅; 锅中放入适量油,干煸烧热后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,季豆盛出沥油; 小火煸炒四季豆 3.另起锅加入少许底油,干煸烧到7成热时,季豆放入蒜末、干煸辣椒末煸香;放入肉馅,季豆用铲子快速将肉馅划散; 炒熟肉馅 4.调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的干煸四季豆翻炒几下; 5.再调入白糖,翻炒1分钟,季豆待调料和菜混合均匀后即可。干煸 方法二 1.将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分, 2.蒜切末,猪肉切末, 3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油, 4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁, 5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。 炒青豆 配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精 做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋,然后掰成两段清洗。 大蒜洗净,去皮切碎,辣椒洗净,切碎。 3烧热油锅,然后放入花椒和蒜一起炒香。 4倒入四季豆,翻炒片刻,加入适量清水,盖上锅盖炖。 5小火炖5、6分钟左右。当四季豆快熟时,加入盐和鸡精,搅拌均匀。 口感:直接炸出来的味道很爽口,酥脆,好看,给人一种愉悦的感觉。
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞
- 十斤重的胖头鱼头怎样做
- 土豆丁這樣做,比紅燒肉都好吃,鮮香入味又軟糯,家裡人都愛吃
- 每次做這個「咖喱海鮮炒飯」,孩子一次都能吃兩大碗,真的太好吃了!
- 瘦肉炒海鲜菇的做法
- 乐山的特产凉糕,怎么做?
- 干蒸脆魚做法如此簡單,味道竟然可以這麼香!
- 白城最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
- 赤水市有什么好吃的
- 土豆条炒包菜的制作方法
- 厚合菜以前是喂猪的,现在有很多人爱吃,潮汕的90后有多少没吃过吗?
- 美味泡菜做法大全窍门
- 如果您有 1 杯燕麥和 2 個雞蛋,請製作這個 5 分鐘早餐食譜
- 從小吃到大的水煎包,做起來真的很簡單,焦香美味太好吃了
- 圆茄子的做法大全家常
- 黄焖鸡做法最简单做法
- 客家土楼的故事或历史
- 北京烤鸭哪家的好吃
- 我又快乐了这个减脂菜谱简直神了
- 做松鼠鳜鱼这道菜需要用什么原料,怎么做才好吃
- 搜索
-