1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

1、派皮：低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。2、派馅：苹果肉300克、柠檬汁1小勺(5ML)、细砂糖60克、盐1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黄油10

1、先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。2、再把配料都处理好放在盘子里备用。3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸

前言一句翠花上酸菜，让全国人民都认识了东北的酸菜。最有特色的家常菜，也是东北人的大爱，怎么都吃不够，时间长了不吃就会想。最近家人想吃酸菜馅，于是做了发面酸菜馅蒸饺，有特色的老味道，回味无穷的东北菜。材

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、

1、派皮：低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。2、派馅：苹果肉300克、柠檬汁1小勺(5ML)、细砂糖60克、盐1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黄油10

冬季现在已经过了一大半，每当冬季到来的时候，人们总是会为自己的饮食搭配而感到苦恼，在冬天总是害怕自己吃得太过油腻，但是如若不吃的好些，又害怕脂肪囤得过少导致严重的疾病发生，冬季的饮食食谱也是要讲究搭配

材料：兔肉500克、甘蔗200克、红枣适量、枸杞适量、食盐适量。1、准备好食材，如图所示。2、兔肉、红枣、枸杞倒入锅中，如图所示。3、加入适量水大火烧开，转中小火慢炖。4、甘蔗切条，如图示。5、兔肉炖

火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅

翅膀是最好吃的,嫩.但是最不划算.三角大腿比较划算,味道比翅膀烧逊点.(但是刚炸好的味道很好的哦)小腿皮如果没有破是很好的，但是由于技术有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有点柴.旁肋

一、火腿蛋三明治用料:吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量做法:1.锅中刷油、打入鸡蛋，加入适量盐，适量黑胡椒，鸡蛋煎熟取出备用2.生菜洗净，

一、五花肉炒土豆片制做调料：小南瓜5个五花肉1块2勺生抽酱油1勺生抽1勺白醋1勺米酒1勺豆瓣酱小勺盐圆葱大半个蒜头2个蒜黄1根做法：1、提前准备较小的5个马铃薯，清理干净预留；2、把土豆去皮后切成片，

海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香

翅膀是最好吃的,嫩.但是最不划算.三角大腿比较划算,味道比翅膀烧逊点.(但是刚炸好的味道很好的哦)小腿皮如果没有破是很好的，但是由于技术有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有点柴.旁肋

白煮鲜活小龙虾 主料小龙虾 姜黄酒 ?白煮鲜活小龙虾的做法步骤1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦2. 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净3. 从尾部抽取虾线4

前言一句翠花上酸菜，让全国人民都认识了东北的酸菜。最有特色的家常菜，也是东北人的大爱，怎么都吃不够，时间长了不吃就会想。最近家人想吃酸菜馅，于是做了发面酸菜馅蒸饺，有特色的老味道，回味无穷的东北菜。材

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这种做法也很好吃！[原料]黄瓜600克。 [调料] 盐3克，糖60克，白醋35克，麻油3克，干辣椒10只，花椒1克，精油4克。 [操作程序] 1．黄瓜一剖二，挖去芯，切成7厘米的段，再切成条，用盐腌渍

羊肉泡馍工艺：泡口味：咸鲜味步骤：15步时间：<2小时用料面粉300克羊肉500克辅料酵母粉：5克碱：0.5克油豆腐：350克白菜：200克粉丝：100克调料葱：5克姜：4片草果：1个肉蔻：1个

四大天王虾饺菜名虾饺港式早茶“四大天王”之首--虾饺别名水晶虾饺、广东虾饺、广式虾饺英文名 Shrimp Dumpling所属菜系粤菜特点 透明玲珑，滑爽鲜美。虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人